زهور الأكل


Nasturtium الكبوسين
هو جنس من النباتات يتبع الفصيلة الكبوسينية من رتبة الكرنبيات.
هذه الزهور ليست زهور زينة فقط، بل هي صالحة للأكل وتبدو جميلة اذا اضيفت لأطباق السلطة
اتغمر البذور في ماء لمدة ١٢ الى ٢٤ ساعة ثم تزرع
يستحسن ان تزرع مباشرة في الاحواض لا ان تنقل
تزرع في عمق ١/٢ انش
Heliotrope نبتة الهيليوتروب
شتلات جميلة وممتلئة بالزهور ذات العبير الجميل والقوي
هي ايضا زهور جميلة في الاحواض واطباق الطعام الباردة كالسلطة
يستحسن ان تزرع مباشرة في الاحواض لا ان تنقل
تزرع في عمق ١/٤ انش
مدة ظهور النبتة ٥ - ١٠ ايام

Borage بوراج
هذه الزهور سهلة الزراعة وجميلة المظهر ، كذالك مفيدة لانها تجذب الحشرات المفيدة للحديقة من عمليات تلقيح وغيره.
تظاف هذه الزهور الجميلة الى السلطات والعصيرات لاعطائها مظهر جذاب وطعم مختلف
اغصانها لها طعم شبيه جدا بالخيار فطهوها على البخار او مع الاكل الصيني يعطي اضافة
متنوعة للأكل
يستحسن ان تزرع مباشرة في الاحواض لا ان تنقل
تزرع في عمق ١/٤ انش
مدة ظهور النبتة ٥ - ١٠ ايام